几年前，由内蒙古赤峰市巴林左旗妇联主办，三山乡烧锅窑村“妇女之家”承办的“美味妈妈菜”评选暨文艺汇演在刚刚完成已竣工、交付使用并完成分房入住的三山乡烧锅窑村幸福互助院内举行，本次活动主题为“做好一道拿手菜，品味一家好生活”由此激发广大人民群众对生活的积极向上态度。没有想到的是，如今这道“美味妈妈菜”，已经成为巴林左旗乡村“最佳土菜肴”。

      村级工作不分大小，每个步骤都要按程序办，“美味妈妈菜”评选活动采取村委会成员提议妇女代表共同探讨表决，最终拿出最佳实施方案。人们还回忆出当时的比赛规定，有六条临时性的“土规定”：1、本次评比共分四个菜类即“炖菜类”“炒菜类”“拌菜类”“炸煎类”，每类菜入围十个名额；2、每类菜品选出1个一等奖共设立4各一等奖奖励人民币200元；3、主食类评选1个一等奖奖励人民币200元；4、所有参加比赛的队员均有精美礼品一份。5、参加者食材自备。6、评委由参与本次活动的巴林左旗妇联领导乡政府领导和嘉宾组成。恰恰是这六条临时性的“土规定”，成就了今天的“土菜肴”的香辣味。